業務案内

微生物検査

業務内容

●食品検査

 

食品の原料製品の安全性を確認するための検査を行います。

 

消費者の食品の安心安全への関心は、時代が進むにつれて増加傾向にあります。

 

衛生的な食品を自信を持って提供するためにも ぜひ科学的な検証を行い、食品の安全性を確かめてはいかがでしょうか。

 

 

●拭き取り検査

 

食品製造ラインの洗浄・殺菌や機械器具の衛生管理、二次汚染の有無などを検査します。

 

専門スタッフによる食品工場や飲食店の目視検査も実施しております。

 

不良商品発生の原因調査(汚染経路の特定や微生物検査など)と、再発防止へ繋がる指導も行っています。